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グレステン筋引き左用727TSML(27cm)
ステンレスハンドル型

727TSML
刃渡り 360mm
全長 505mm
刃幅
(最大)
45mm
重量 290g
峰厚
(最厚)
2mm
(数字は参考データーです)
プロ用包丁です。
大きい肉の捌きや筋等の処理に使用します。
ステンレスの柄なので、衛生的です
 
左用
定価    39,917円
販売価格  28,108円
左用は2割増しとなります)  
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